Как быстро переваривается еда, и что это говорит о вашем здоровье

Время между едой и походом в туалет может многое рассказать о здоровье Оказывается, то, как быстро еда проходит через кишечник, сильно влияет на бактерии, которые там живут, а значит, и на здоровье в целом. Ученые собрали данные из десятков исследований и обнаружили, что у людей с «быстрым» и «медленным» пищеварением

микробиом заметно отличается. И эта разница, судя по всему, связана с самыми разными болезнями, от хронического воспаления до болезни Паркинсона. Что такое транзитное время кишечника Кишечное транзитное время — это период, за который съеденная пища проходит путь от желудка до

выхода из толстой кишки. В западных странах нормой считается 30–40 часов, а верхней границей — около 70 часов. Но на практике разброс огромен: у кого-то все занимает менее суток, а у кого-то — больше трех дней. И каждый раз после похода в туалет мы испытываем удовольствие, и этому есть научное объяснение. Именно это время определяет, как долго

кишечные бактерии контактируют с содержимым толстой кишки. Чем дольше пища задерживается, тем больше времени у бактерий на ферментацию, регулирование кислотности и производство метаболитов — веществ, которые влияют на здоровье всего организма. Накопленные данные указывают на то, что транзитное время

кишечника — ключевой фактор, формирующий состав и активность кишечной микробиоты, которая, в свою очередь, напрямую связана со здоровьем человека. Тем не менее, при изучении микробиома этот параметр до сих пор редко принимают во внимание. Читайте также: 7 пугающих вещей, которые могут произойти с вами в туалете Что показало исследование о скорости пищеварения Научная работа, опубликованная в 2023 году в рецензируемом

журнале Gut, представляла собой масштабный обзор, то есть анализ уже имеющихся научных данных, а не отдельный эксперимент. Команда обобщила результаты ранее опубликованных исследований, включая данные о транзитном времени участников, консистенции стула, диете, составе их микробиомов и метаболитах, которые вырабатывали кишечные микробы. В общей сложности в обзор вошли работы с

участием тысяч пациентов, как здоровых людей, так и людей с синдромом раздраженного кишечника, хроническими запорами и циррозом печени. Важно понимать, что это не клиническое испытание с конкретными выводами вида «делайте так — и будете здоровы». Это аналитический обзор,

который систематизирует то, что уже известно науке, и показывает, куда двигаться дальше. Как измеряют скорость пищеварения Измерить транзитное время не так просто, как может показаться. Для этого используются специальные проглатываемые капсулы с датчиками, которые записывают свое путешествие по пищеварительному тракту. Другой подход — Бристольская шкала формы кала. Это

визуальная диагностическая шкала, разработанная в Бристольской королевской больнице в 1997 году Стивеном Льюисом и Кеном Хитоном. Она классифицирует стул по семи типам — от твердых комочков (признак долгого транзита) до жидкой кашицы (признак быстрого). Авторы шкалы заключили, что форма стула — удобный косвенный показатель транзитного

времени. Некоторые исследования отслеживают, за сколько времени участники выводят проглоченный синий краситель или зерна кукурузы. Все эти методы служат одной цели: оценить, сколько пища находится в толстой кишке и как долго бактерии успевают с ней

взаимодействовать. Бристольская шкала стула помогает оценить скорость пищеварения Чем отличается микробиом при быстром и медленном пищеварении Результаты обзора оказались весьма показательными. Люди с быстрым кишечным транзитом имели принципиально иной микробиом, чем люди с медленным. Более того, добавление данных о

транзитном времени к информации о пациенте позволяло предсказать состав микробиоты точнее, чем анализ одной только диеты. Вот что обнаружили ученые: У людей с быстрым транзитом микробиом был заселен преимущественно быстрорастущими видами бактерий, которые предпочитают диету с высоким содержанием углеводов и низким — жиров; При медленном транзите доминировали виды, специализирующиеся на белках; И у «быстрых», и у «медленных» разнообразие микробиома было ниже, чем у

людей со средним транзитным временем. Это значит, что крайности создают среду, в которой побеждают узкоспециализированные виды. Затем возникает петля обратной связи: доминирующие бактерии выделяют метаболиты, которые поддерживают существующий статус-кво. Грубо говоря, если ваш кишечник привык работать медленно, его микробиом

«настраивается» именно под этот ритм — и сам помогает его сохранять. Читайте также: Как проверить, насколько хорошо работает ваш кишечник – есть простой тест Как скорость пищеварения связана с болезнью Паркинсона Медленное транзитное время и запоры ассоциируются с метаболическими и

воспалительными расстройствами, а также с неврологическими заболеваниями, в частности с болезнью Паркинсона. Эта связь не случайна: замедленный кишечный транзит и запоры — один из самых распространённых ранних симптомов паркинсонизма, который может проявляться за годы до начала двигательных нарушений. Запоры затрагивают более 80% пациентов с болезнью Паркинсона и могут предшествовать моторным симптомам минимум на 10 лет. Это не значит, что запоры вызывают болезнь Паркинсона, но

указывает на глубокую связь между состоянием кишечника и нервной системой. Микробиота производит метаболиты: короткоцепочечные жирные кислоты, вторичные желчные кислоты, триптамин и гистамин, которые способны стимулировать моторику желудочно-кишечного тракта и тем самым влиять на транзитное время. Это еще раз подтверждает двусторонний характер связи: не только скорость кишечника влияет на микробов, но и микробы влияют на скорость кишечника. Связь между

кишечником и мозгом — одно из самых перспективных направлений нейронауки Почему скорость пищеварения важна для лечения и диеты Один из главных практических выводов обзора: два человека могут съесть одинаковую еду и получить совершенно разный результат, в зависимости от того, как быстро их кишечник обычно работает. Это может объяснять, почему одни и те же рекомендации по здоровью кишечника подходят не всем. Транзитное время может также влиять на

эффективность пробиотиков, добавок и даже лекарств, которые взаимодействуют с кишечником. Учет индивидуального ритма пищеварения конкретного пациента мог бы помочь точнее подбирать диеты и терапию. Как пишут авторы обзора, включение измерений транзитного времени кишечника в исследования микробиома может продвинуть понимание связей между микробиотой, диетой и заболеваниями. Эти знания могут оказаться ключевыми для

профилактики, диагностики и лечения целого ряда болезней. Чтобы оставаться в курсе свежих научных открытий, подпишитесь на наш канал в MAX! Важно подчеркнуть, что пока речь идет именно об обзоре существующих данных, а не о готовых клинических рекомендациях. Авторы прямо говорят, что для лучшего понимания вариаций микробиома в норме и при болезнях необходимо более глубокое изучение сложных двусторонних взаимодействий между микробиотой и транзитным временем. Но сам подход рассматривать

скорость кишечника как важнейший, а не второстепенный параметр, может изменить то, как мы изучаем и лечим заболевания, связанные с пищеварением.

Как быстро переваривается еда, и что это говорит о вашем здоровье

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

02:00, 10 Июн Дешевые батарейки: смертельная ловушка в вашем доме Дешевые или некачественные батарейки представляют скрытую угрозу для безопасности дома. Неисправный элемент питания может протечь, что нередко привод...

18:00, 07 Май Осы жалят не просто так: что они на самом деле ищут на вашем столе В редких случаях, укусы осы смертельно опасны Большинство людей уверены, что оса нападает просто потому, что у нее скверный характер. Это не пчела, к...

Едете на машине на юг Эти вещи обязательно должны лежать в вашем багажнике 02:00, 19 Июн Едете на машине на юг? Эти вещи обязательно должны лежать в вашем багажнике Собираетесь в длительное автопутешествие? Без тщательной подготовки не обойтись. Даже если машина выглядит идеально, дорога может преподнести неприят...

22:00, 18 Апр 66 млн американцев уже спрашивают ИИ о здоровье Проблема тут не только в галлюцинациях, хотя они и так вездесущи. Модели слишком быстро хватаются за один ответ, вместо того чтобы держать в голове н...

13:00, 03 Май От снегопадов к теплу: как перепады погоды влияют на здоровье В это трудно поверить, но уже в середине следующей недели, во вторник и среду, в Европейской части России наступит лето: ожидается до плюс 20-22. А п...

20:00, 24 Апр Сидячая работа убивает здоровье: вот простой способ защиты Недостаток физической активности сильно вредит вашему здоровью. Эксперт рассказывает о простом способе снизить риски. Источник изображения: healthand...

17:00, 26 Апр Белоснежная улыбка не гарантирует здоровье зубов. Вот что говорят стоматологи Белые зубы это не всегда показатель здоровья Белоснежная улыбка давно стала символом здоровья и успеха. Не верите? А посмотрите на рекламу и социальн...

10:00, 19 Июл Алена Аршинова предложила запустить в Тверской области проект «Здоровье Верхневолжья» На встрече Виталием Королёвым Алёна Аршинова предложила к реализации социальные проекты. Первый касается регионального здравоохранения. «Для нас важн...

11:00, 20 Май Больше специй и никаких коктейлей со льдом: как туристу сохранить здоровье в тропиках Тропический рай — это не только рекламные постеры, но и минное поле из невидимых угроз. Пока вы ищете лучший пляжный курорт, ваш организм готовится к...

20:00, 20 Апр Как замедлить старение и укрепить здоровье: полезные привычки, действенные методы китайской медицины В современных реалиях красота и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Сейчас многие люди стремятся продлить молодость и обрести крепкое здоровье...

18:00, 10 Июн Биткоин у 200-недельной: история говорит об 11 месяцах ожидания Влияние на рынок:1Картина рынкаКапитализация крипторынка сократилась на 2.7% до $2.12T, не сумев стать на устойчивые рельсы роста. На момент написани...

15:00, 09 Май Правда ли, что углубление на дне бутылки говорит о качестве вина Почему винные бутылки имеют эти странные углубления на дне Наверняка вы тоже выбирали вино по углублению на дне бутылки (помимо прочих критериев) и в...

15:00, 12 Июн Сбой в матрице отменяется: этот скрытый тест в голове доказывает абсолютное здоровье человека Представьте, что вы заходите в кафе, где никогда не были, и внезапно — бац! — вы точно знаете, какой здесь запах, как скрипит стул и что официант сей...

03:00, 24 Апр Шесть шагов успеха: «Ростелеком» подвел итоги пилотного проекта по внедрению цифровой платформы «Здоровье» «Ростелеком» завершил успешное тестирование цифровой платформы «Здоровье», разработанной дочерней компанией «РТК-Платформа здоровья». С помощью техно...

23:00, 16 Май Почему сегодня нет серийных убийц: что говорит крупнейшая база данных Ученые выделяют три причины исчезновения серийных убийц Вы наверняка слышали страшные истории про серийных убийц 1970-х и 80-х: Теда Банди, Андрея Чи...

13:00, 20 Май Радуга на лобовом стекле: этот признак говорит о серьезной поломке Прозрачные стёкла в автомобиле – это не про красоту или фанатичную любовь к чистоте. На деле это прямая связь с безопасностью на дороге. Когда лобово...

23:00, 26 Июн iPhone говорит имя звонящего вслух: как отключить объявление вызовов Siri iPhone называет имя звонящего вслух прямо через динамик, хотя наушники лежат в кармане. Раньше казалось, что так умеют только AirPods, но теперь голо...

01:00, 21 Июн Как быстро сделать домашний лимонад, вкусный и полезный Лимонад — это не просто напиток, это символ лета и свежести. Однако классические рецепты часто подразумевают многочасовое настаивание сиропа, варку и...

21:00, 19 Июл Сводка СВО, 19 июля. Говорит и показывает Одесса! Горит «чёрный флот» НАТО «Добить, гада!» На одесском рейде, на глазах местных жителей горит и, судя по всему, тонет огромный сухогруз с западным вооружением, который решил пр...

02:00, 02 Июн Лучший OLED-монитор до 80 тысяч рублей, о котором почти никто не говорит Если честно, то во время подготовки обзора я несколько раз ловил себя на том, что смотрю в экран и думаю: «а это реально работает при 4K и 240 Гц одн...

06:00, 07 Июл Икота после пива: почему возникает и как быстро избавиться У икоты после алкоголя есть сразу несколько причин Икота во время застолья обычно вызывает улыбку, но для нашего организма это вовсе не шутка, а серь...

19:00, 19 Июн Нет смысла бороться? Можно ли быстро ли избавиться от «галифе» на бедрах Крема и массажи не помогут избавиться от жировых «галифе» на бедрах. Об этом информационному агентству URA.RU рассказала анти-эйдж терапевт Лариса Ни...

06:00, 21 Апр Как быстро снять зубную боль: проверенные советы стоматологов Уменьшить зубную боль можно, но поход к стоматологу эти способы не отменяют Недавно мне стало интересно разобраться, что на самом деле помогает при з...

01:00, 20 Июл Как быстро вернуть уведомления VK Знакомств на iPhone после удаления из App Store После удаления VK Знакомств из App Store владельцы iPhone перестали получать уведомления о новых симпатиях и сообщениях. Сервис работает, как и прежд...

04:00, 11 Июн Айфон на iOS 27 пишет: Indexing in Progress. Вот почему батарейка разряжается так быстро Установили iOS 27 — и в «Настройках» вдруг всплыл серый баннер с лупой и надписью Indexing in Progress. Телефон уверяет, что им можно пользоваться ка...

11:00, 24 Апр Дипфейк-мошенничество с изображением знаменитостей быстро набирает популярность в Wildberries Аферисты используют лица знаменитостей и поддельные видео для фишинговых атакКомпания Wildberries сообщила о новой схеме мошенничества, в которой исп...

20:00, 03 Июл Топливо не спрашивает документов: Индия отрицает поставки топлива Россию, но мониторинг говорит иное Геополитическое давление и физическое повреждение инфраструктуры заставляют рынок искать обходные пути. Индийские власти официально открещиваются от ...

19:00, 19 Апр iCloud Drive на Mac: как быстро переносить файлы из облака на компьютер без ошибок и предупреждений Даже несмотря на отключение нормальной оплаты iCloud в России многие продолжают использовать облако Apple как основное для хранения и передачи файлов...

14:00, 19 Апр Финансовый лайфхак: как быстро решить вопрос с непредвиденными расходами, не выходя из дома Внезапно сломавшаяся бытовая техника, срочный визит к ветеринару с питомцем или необходимость незамедлительно оплатить важные услуги — ситуации, треб...

10:00, 23 Апр Дмитрий Губерниев: «Тихонов говорит, что не хочет про меня говорить, но продолжает это делать. Благодарен ему за промоушен и рекламу» Комментатор Дмитрий Губерниев отреагировал на критику от четырехкратного олимпийского чемпиона Александра Тихонова . Ранее Тихонов резко высказался о...

02:00, 30 Июн "Очень быстро всё разваливается". Андрей Мерзликин рассказал, почему, по его мнению, разрушаются браки 53-летний актёр Андрей Мерзликин спустя год после развода поделился своими мыслями о том, почему легко может разрушиться даже долгий брак."Насколько ...

12:00, 21 Июл Взяли уличную кошку домой: почему одни осваиваются быстро, а другие — месяцами Взяли уличную кошку? Вот как сделать из неё домашнюю Кошка, привыкшая к улице, не всегда понимает, зачем её вдруг заперли в четырёх стенах. К домашне...

23:00, 02 Май Перовскитные солнечные панели перестали «умирать» быстро — ученые нашли интересное решение Ученые приблизили массовый выпуск дешевых и эффективных солнечных панелейИсследователи из университета Райса нашли способ повысить долговечность гало...

05:00, 01 Май Apple рассказала, почему не надо покупать Android-смартфоны. Они быстро превращаются в хлам Apple направила в Министерство внутренних дел и коммуникаций Японии резкий комментарий: компания фактически обвинила часть производителей смартфонов ...

19:00, 05 Май Хедман о том, что пропустил часть сезона: «Решил сосредоточиться на психическом здоровье. Сегодня чувствую себя лучше. Горжусь командой и с нетерпением жду того, что будет впереди» Капитан «Тампы» Виктор Хедман сообщил, что пропустил часть сезона по причинам, связанным с психическим здоровьем. 35-летний хоккеист не играет с 20 м...

03:00, 12 Июн Мозгов о времени до соцсетей: «Старая гвардия говорит, что было лучше, многое сходило с рук. Сейчас уже и бычок не бросишь, если покурил» Бывший центровой сборной России Тимофей Мозгов в вечер вручения Премии Трибуны Спортса’’ ответил на вопросы о соцсетях. – За каким спортивным контент...

18:00, 19 Май Ротенберг о сыне Радулова в академии «Красная Машина Юниор»: «Рады, что профессиональные игроки отдают нам своих детей на воспитание. Это говорит об огромном доверии» Первый вице‑президент Федерации хоккея России Роман Ротенберг высказался о том, что в академии «Красная Машина Юниор» занимается сын форварда «Локомо...

04:00, 12 Май Рафиков о Радулове: «Саня – зажигалка. Быстро видит, когда игра идет не так. Может покричать на лавке, поддать нужных эмоций» Защитник «Локомотива» Рушан Рафиков высказался о победе над «Ак Барсом» (3:1, 1-0) в первом матче финальной серии Кубка Гагарина. – После сумасшедшей...

15:00, 16 Май Макаров о «Динамо»: «После ухода Карпина все выдохнули. Представьте такой контроль, такую дисциплину, а потом приходит чудак, который говорит – делайте что хотите» Хавбек « Кайсериспора » Денис Макаров вспомнил период в «Динамо» под руководством Валерия Карпина . – Личка – самый подходящий для « Динамо » тренер,...

07:00, 13 Май Игорь Гришин: «Невозможно выиграть, если не атаковать. Это мнение многих тренеров. Недавно перечитывал выдержки из книги Фергюсона, где он говорит, что нужно выходить и забивать» Главный тренер «Нефтехимика» Игорь Гришин высказался о стиле игры команды. – От атакующего хоккея в угоду результата вы не склонны отказываться? Мног...

00:00, 09 Июл Ловчев о Мостовом: «Ему по пониманию футбола многие тренеры в подметки не годятся. Саша говорит: «Дайте мне 3 года – я вам создам команду». Он царь, не будет ни под кого подстраиваться» Бывший футболист «Спартака» Евгений Ловчев высказался о футбольных знаниях Александра Мостового. – Когда смотрите на этого Нагельсманна, начинаете по...

09:00, 22 Июн Терим о вылете Турции с ЧМ: «Я увидел унылую команду без особого креатива. Но давайте критиковать с уважением – как делают большие футбольные страны. Они проигрывают, но быстро поднимаются» Бывший тренер сборной Турции Фатих Терим высказался о вылете команды с ЧМ-2026 после двух туров. На турнире турки проиграли Австралии (0:2) и Парагва...

04:00, 14 Май Windows будет меньше глючить: Microsoft нашла способ быстро чинить Windows после установки проблемных драйверов Откат драйверов к стабильной версии будет осуществляться автоматическиMicrosoft анонсировала новую функцию для Windows — Cloud-Initiated Driver Recov...

11:01, 23 Апр Гусев о «Динамо»: «Если будем так медленно играть, то ничего не будет получаться ни с одной командой РПЛ. Когда играли быстро – все получалось. Есть понимание, почему это происходит» Главный тренер «Динамо» Ролан Гусев поделился мыслями после поражения от «Рубина» (0:1) в матче Мир РПЛ. – После яркого старта этой весной в последни...