Десерт Макфлая из трилогии "Назад в будущее": готовим чизкейк с клубничным соусом

Опубликовано: 08:00, 03.06.2026

Продукты Что нужно для чизкейка. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: 80 г сливочного масла, 250 г песочного печенья, 230 г сахарной пудры, 3 яйца, 500 г сливочного сыра, 250 г клубники, 100 мл воды, щепотка соли. Корж для чизкейка Печенье можно аккуратно размять молотком для отбивания мяса. Виктория Мельникова, "Metro"


Фото: Разогрейте духовку до 180 °С. Растопите на водяной бане масло или размягчите в тепле. Растолките печенье и смешайте с маслом. Выложите получившуюся массу в форму, утрамбуйте и выпекайте 12 минут до золотистой корочки. Остудите. Сливочная начинка Главное – всё хорошо взбить. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с 130 г сахарной пудры до посветления, постепенно добавьте, вымешивая, сливочный сыр. Белки взбейте с солью до


крепких пиков и аккуратно вмешайте ложкой в сырно-желтковую смесь. Чизкейк любит и жару, и холод Сливочную начинку нужно выложить на остывший корж. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Вылейте сливочную начинку в форму на корж и выпекайте 30 минут. Затем пирог нужно будет остудить 20 минут и отправить в холодильник минимум на 4–6 часов. Соус из клубники Свежая клубника подчеркнет нежный сливочный вкус пирога. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Для соуса вымытые ягоды клубники


пробейте блендером с половиной стакана воды и оставшейся сахарной пудрой. Процедите пюре через сито. Нежнее нежного Порадуйте себя вкусным десертом из клубники. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Чизкейк (от англ. cheese и cake, буквально – "сырный пирог"). Родиной блюда считается Древняя Греция, но интернациональную популярность пирог получил в США. Для


чизкейка чаще всего используют сливочный сыр "Филадельфия", крем-чиз, но также могут использоваться другие виды: мягкий творог, рикотта, маскарпоне, нёшатель... Делать десерт достаточно просто, главное – выбрать качественные продукты и хорошо всё взбить. Тогда пирог порадует нежной текстурой. Его сливочный вкус и свежее клубничное пюре-соус – идеальное сочетание! Про кино Марти точно оценил бы такой десерт. Кадр из


фильма "Назад в будущее" | Universal Pictures Фото: Трилогия "Назад в будущее" (1985, 1989, 1990) считается классикой научно-фантастического жанра. История путешествий во времени подростка Марти и эксцентричного профессора Дока Брауна от режиссёра Роберта Земекиса приобрела культовый статус благодаря захватывающему сюжету, музыке и


фантастическим задумкам автора. gazetametro.ru


Десерт Макфлая из трилогии 'Назад в будущее': готовим чизкейк с клубничным соусом

Сообщает www.metronews.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Назад в 2021-й: GeForce RTX 3060 вновь поступила в продажу (и цена даже выше, чем была 5 лет назад) 17:00, 02 Июн Назад в 2021-й: GeForce RTX 3060 вновь поступила в продажу (и цена даже выше, чем была 5 лет назад) GeForce RTX 3060 заново вышла на рынок вслед за Ryzen 7 5800X3DColorful запустила поставки видеокарт GeForce RTX 3060 12GB в Китае. По данным ресурса...

Выставка Русская парфюмерия и театр 130 лет назад 00:00, 21 Апр Выставка "Русская парфюмерия и театр 130 лет назад" В экспозиции представлены подлинные образцы работ российских производителей конца XIX – середины XX века: духи, одеколоны и косметика. Место выбрано ...

Крипторынок сделал шаг назад, оставшись в аптренде 09:00, 21 Апр Крипторынок сделал шаг назад, оставшись в аптренде Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация криптовалютного рынка составляет $2.53T, снизившись на 0.81% за сутки, но прибавив 5% за неделю. В лидер...

Доллар сделал шаг назад в ожидании сделки 15:00, 27 Май Доллар сделал шаг назад в ожидании сделки Влияние на рынок:2Слухи о соглашении США и Ирана надавили на доллар.ФРС может вернуться к циклу снижения ставок.Американский доллар открыл неделю неб...

Назад в отель под конвоем: в Египте начали массово разворачивать автобусы с туристами 03:00, 11 Июн Назад в отель под конвоем: в Египте начали массово разворачивать автобусы с туристами Египетские курорты охватила волна масштабных полицейских рейдов, целью которых стали бюджетные экскурсионные бюро. За три дня МВД страны инициировало...

Внутри Млечного Пути нашли следы галактики, поглощённой миллиарды лет назад 23:00, 16 Май Внутри Млечного Пути нашли следы галактики, поглощённой миллиарды лет назад Млечный путь поглотил галактику Локи: учёные обнаружили её останки Внутри Млечного Пути учёные обнаружили следы предыдущих слияний галактик. В том чи...

Игорь Крутой определил будущее российской эстрады 19:00, 02 Июн Игорь Крутой определил будущее российской эстрады Его задачи – предоставлять юным артистам возможность заявить о своём вокальном даровании на профессиональной сцене, открывать слушателям новые имена ...

Актёр Вилле Хаапасало женился на возлюбленной, от которой ушёл 17 лет назад во время её беременности 17:00, 28 Апр Актёр Вилле Хаапасало женился на возлюбленной, от которой ушёл 17 лет назад во время её беременности Финский актёр Вилле Хаапасало женился на своей давней возлюбленной, режиссёре Тине Баркалае, с которой он 17 лет назад расстался за месяц до рождения...

17:00, 25 Май Мода древности: почему египетская царица заглянула в Анапу почти 2300 лет назад? На окраине современной Анапы, в местечке, которое археологи скромно кличут "Воскресенское 6", из хозяйственной ямы выудили настоящий привет из прошло...

14:00, 04 Июн Устойчивая и независимая: на ПМЭФ обсудили будущее экономики России Ключевые министры, руководители крупного бизнеса и государственных корпораций обсуждали финансовое будущее нашей страны на десятилетия вперед. Эконом...

20:00, 03 Июн Будущее комплекса «Дулаг-142» в Брянске обсудили с участием Минкульта Врио губернатора Брянской области провел рабочее совещание, темой которого стала реализация проекта музейно-мемориального комплекса «Дулаг-142».«Дула...

17:00, 25 Май Морозный триггер эволюции: как технологии помогли нашим предкам пережить ледниковый период 150 000 лет назад Древние обитатели Восточной Азии столкнулись с климатическим вызовом, который заставил их пересмотреть подходы к элементарному выживанию. Новейшие да...

02:00, 03 Июн Тени большого города. Наше будущее – мегаполисы или одноэтажная Россия? Времена, когда россияне стремились в большие города в поисках лучшей жизни, подходят к концу. По крайней мере, такое мнение в беседе с «АиФ» выразил ...

08:00, 19 Апр Экономика России в августе дала надежды на оптимистическое будущее для россиян Сбербанк выдал рекордное количество кредитов населению в конце лета. Источник фото: Unikassa.ru По информации Forbes, Сбербанк в августе выдал 441 мл...

05:00, 04 Май Лёд трещит не случайно: под Антарктидой скрывается мир, который влияет на будущее планеты Антарктида умеет хранить секреты. На первый взгляд — это стерильная белая пустошь, застывшая в вечном безмолвии. Но под двухкилометровым панцирем зам...

14:00, 04 Май Не только нефть, но и трамплин в будущее: где в Альметьевске получают профессии завтрашнего дня Альметьевск уверенно становится кузницей амбициозных кадров для всей страны. Сюда едут учиться у лучших, вдохновляться соседством с высокотехнологичн...

18:00, 30 Май Стена рухнула без грохота: испытания в США радикально изменили будущее мировой авиации Представьте, что вы решили пробить стену головой. Если стена бетонная — будет больно и громко. Если это звуковой барьер — больно будет всем в радиусе...

15:00, 13 Май Смертельное изобилие: как комфорт и богатство убили интеллект и будущее Древнего Египта Великая река создала условия для процветания Египта, превратив пустыню в живой оазис. Однако избыточный комфорт и зависимость от ежегодных разливов с...

03:00, 06 Июн "За русской культурой — будущее". Эмир Кустурица раскритиковал "отмену" всего русского на Западе 71-летний сербский режиссёр Эмир Кустурица высказался об "отмене" всего русского на Западе, выступая на сессии "Культурный код как основа идентичност...

11:00, 27 Апр Плющев о «Локомотиве»: «Хартли решил проехать сезон на багаже Никитина, но копия всегда хуже оригинала. Год назад большинство работало, сейчас при том же составе – сплошная анархия» Заслуженный тренер России Владимир Плющев высказался о неудачном старте «Локомотива» в полуфинале Кубка Гагарина с «Авангардом» (0-2). – Почему Яросл...

01:00, 15 Май Арбелоа о словах Мбаппе: «Никогда не говорил ему, что он 4-й нападающий, он неправильно понял. Но игрок, которого не было в заявке 4 дня назад, не может сегодня быть в старте, это здравый смысл» Альваро Арбелоа прокомментировал слова Килиана Мбаппе о том, что ставит его на четвертое место среди нападающих «Реала». «Мне бы очень хотелось, чтоб...

23:00, 19 Апр Будущее наступает: до Нового года в Смоленске совсем чуть-чуть. И?.. Бой курантов, загадывание желаний, подведение итогов и надежды на будущее — всё это приметы любого наступающего Нового года. Сказать, что 2022 был сл...

19:00, 08 Май Взгляд в будущее: умные очки, складные смартфоны и AR-очки с HDR — главные гаджеты MWC 2026 Выставка Mobile World Congress 2026 в Барселоне подтвердила: индустрия потребительской электроники вступает в новую эру. Как отмечает обозреватель, в...

13:00, 21 Апр Есть ли будущее у компактных смартфонов с 6-дюймовым экраном? Ведущие производители смартфонов Поднебесной не планируют такие устройства Это выяснил инсайдерИнсайдер Digital Chat Station задал один и тот же вопрос менеджерам по продуктам пяти ведущих производителей смартфонов в Китае. ...

04:00, 20 Апр Возможно, цены на память и накопители сейчас самые низкие на ближайшее будущее. Статистика 3D Center показывает, что цены снова начинают расти После небольшого откатаАвторы 3D Center опубликовали свежие данные касательно цен на память и накопители, которые они обновляют раз в месяц для отсле...