Десерт Макфлая из трилогии "Назад в будущее": готовим чизкейк с клубничным соусом

Опубликовано: 08:00, 03.06.2026

Продукты Что нужно для чизкейка. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: 80 г сливочного масла, 250 г песочного печенья, 230 г сахарной пудры, 3 яйца, 500 г сливочного сыра, 250 г клубники, 100 мл воды, щепотка соли. Корж для чизкейка Печенье можно аккуратно размять молотком для отбивания мяса. Виктория Мельникова, "Metro"


Фото: Разогрейте духовку до 180 °С. Растопите на водяной бане масло или размягчите в тепле. Растолките печенье и смешайте с маслом. Выложите получившуюся массу в форму, утрамбуйте и выпекайте 12 минут до золотистой корочки. Остудите. Сливочная начинка Главное – всё хорошо взбить. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с 130 г сахарной пудры до посветления, постепенно добавьте, вымешивая, сливочный сыр. Белки взбейте с солью до


крепких пиков и аккуратно вмешайте ложкой в сырно-желтковую смесь. Чизкейк любит и жару, и холод Сливочную начинку нужно выложить на остывший корж. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Вылейте сливочную начинку в форму на корж и выпекайте 30 минут. Затем пирог нужно будет остудить 20 минут и отправить в холодильник минимум на 4–6 часов. Соус из клубники Свежая клубника подчеркнет нежный сливочный вкус пирога. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Для соуса вымытые ягоды клубники


пробейте блендером с половиной стакана воды и оставшейся сахарной пудрой. Процедите пюре через сито. Нежнее нежного Порадуйте себя вкусным десертом из клубники. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Чизкейк (от англ. cheese и cake, буквально – "сырный пирог"). Родиной блюда считается Древняя Греция, но интернациональную популярность пирог получил в США. Для


чизкейка чаще всего используют сливочный сыр "Филадельфия", крем-чиз, но также могут использоваться другие виды: мягкий творог, рикотта, маскарпоне, нёшатель... Делать десерт достаточно просто, главное – выбрать качественные продукты и хорошо всё взбить. Тогда пирог порадует нежной текстурой. Его сливочный вкус и свежее клубничное пюре-соус – идеальное сочетание! Про кино Марти точно оценил бы такой десерт. Кадр из


фильма "Назад в будущее" | Universal Pictures Фото: Трилогия "Назад в будущее" (1985, 1989, 1990) считается классикой научно-фантастического жанра. История путешествий во времени подростка Марти и эксцентричного профессора Дока Брауна от режиссёра Роберта Земекиса приобрела культовый статус благодаря захватывающему сюжету, музыке и


фантастическим задумкам автора. gazetametro.ru


Десерт Макфлая из трилогии 'Назад в будущее': готовим чизкейк с клубничным соусом

Сообщает www.metronews.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Назад в 2021-й: GeForce RTX 3060 вновь поступила в продажу (и цена даже выше, чем была 5 лет назад) 17:00, 02 Июн Назад в 2021-й: GeForce RTX 3060 вновь поступила в продажу (и цена даже выше, чем была 5 лет назад) GeForce RTX 3060 заново вышла на рынок вслед за Ryzen 7 5800X3DColorful запустила поставки видеокарт GeForce RTX 3060 12GB в Китае. По данным ресурса...

Выставка Русская парфюмерия и театр 130 лет назад 00:00, 21 Апр Выставка "Русская парфюмерия и театр 130 лет назад" В экспозиции представлены подлинные образцы работ российских производителей конца XIX – середины XX века: духи, одеколоны и косметика. Место выбрано ...

Крипторынок сделал шаг назад, оставшись в аптренде 09:00, 21 Апр Крипторынок сделал шаг назад, оставшись в аптренде Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация криптовалютного рынка составляет $2.53T, снизившись на 0.81% за сутки, но прибавив 5% за неделю. В лидер...

Доллар сделал шаг назад в ожидании сделки 15:00, 27 Май Доллар сделал шаг назад в ожидании сделки Влияние на рынок:2Слухи о соглашении США и Ирана надавили на доллар.ФРС может вернуться к циклу снижения ставок.Американский доллар открыл неделю неб...

Игорь Крутой определил будущее российской эстрады 19:00, 02 Июн Игорь Крутой определил будущее российской эстрады Его задачи – предоставлять юным артистам возможность заявить о своём вокальном даровании на профессиональной сцене, открывать слушателям новые имена ...

Внутри Млечного Пути нашли следы галактики, поглощённой миллиарды лет назад 23:00, 16 Май Внутри Млечного Пути нашли следы галактики, поглощённой миллиарды лет назад Млечный путь поглотил галактику Локи: учёные обнаружили её останки Внутри Млечного Пути учёные обнаружили следы предыдущих слияний галактик. В том чи...

Тени большого города. Наше будущее  мегаполисы или одноэтажная Россия 02:00, 03 Июн Тени большого города. Наше будущее – мегаполисы или одноэтажная Россия? Времена, когда россияне стремились в большие города в поисках лучшей жизни, подходят к концу. По крайней мере, такое мнение в беседе с «АиФ» выразил ...

Экономика России в августе дала надежды на оптимистическое будущее для россиян 08:00, 19 Апр Экономика России в августе дала надежды на оптимистическое будущее для россиян Сбербанк выдал рекордное количество кредитов населению в конце лета. Источник фото: Unikassa.ru По информации Forbes, Сбербанк в августе выдал 441 мл...

14:00, 04 Май Не только нефть, но и трамплин в будущее: где в Альметьевске получают профессии завтрашнего дня Альметьевск уверенно становится кузницей амбициозных кадров для всей страны. Сюда едут учиться у лучших, вдохновляться соседством с высокотехнологичн...

05:00, 04 Май Лёд трещит не случайно: под Антарктидой скрывается мир, который влияет на будущее планеты Антарктида умеет хранить секреты. На первый взгляд — это стерильная белая пустошь, застывшая в вечном безмолвии. Но под двухкилометровым панцирем зам...

17:00, 28 Апр Актёр Вилле Хаапасало женился на возлюбленной, от которой ушёл 17 лет назад во время её беременности Финский актёр Вилле Хаапасало женился на своей давней возлюбленной, режиссёре Тине Баркалае, с которой он 17 лет назад расстался за месяц до рождения...

17:00, 25 Май Мода древности: почему египетская царица заглянула в Анапу почти 2300 лет назад? На окраине современной Анапы, в местечке, которое археологи скромно кличут "Воскресенское 6", из хозяйственной ямы выудили настоящий привет из прошло...

15:00, 13 Май Смертельное изобилие: как комфорт и богатство убили интеллект и будущее Древнего Египта Великая река создала условия для процветания Египта, превратив пустыню в живой оазис. Однако избыточный комфорт и зависимость от ежегодных разливов с...

18:00, 30 Май Стена рухнула без грохота: испытания в США радикально изменили будущее мировой авиации Представьте, что вы решили пробить стену головой. Если стена бетонная — будет больно и громко. Если это звуковой барьер — больно будет всем в радиусе...

17:00, 25 Май Морозный триггер эволюции: как технологии помогли нашим предкам пережить ледниковый период 150 000 лет назад Древние обитатели Восточной Азии столкнулись с климатическим вызовом, который заставил их пересмотреть подходы к элементарному выживанию. Новейшие да...

23:00, 19 Апр Будущее наступает: до Нового года в Смоленске совсем чуть-чуть. И?.. Бой курантов, загадывание желаний, подведение итогов и надежды на будущее — всё это приметы любого наступающего Нового года. Сказать, что 2022 был сл...

19:00, 08 Май Взгляд в будущее: умные очки, складные смартфоны и AR-очки с HDR — главные гаджеты MWC 2026 Выставка Mobile World Congress 2026 в Барселоне подтвердила: индустрия потребительской электроники вступает в новую эру. Как отмечает обозреватель, в...

01:00, 15 Май Арбелоа о словах Мбаппе: «Никогда не говорил ему, что он 4-й нападающий, он неправильно понял. Но игрок, которого не было в заявке 4 дня назад, не может сегодня быть в старте, это здравый смысл» Альваро Арбелоа прокомментировал слова Килиана Мбаппе о том, что ставит его на четвертое место среди нападающих «Реала». «Мне бы очень хотелось, чтоб...

11:00, 27 Апр Плющев о «Локомотиве»: «Хартли решил проехать сезон на багаже Никитина, но копия всегда хуже оригинала. Год назад большинство работало, сейчас при том же составе – сплошная анархия» Заслуженный тренер России Владимир Плющев высказался о неудачном старте «Локомотива» в полуфинале Кубка Гагарина с «Авангардом» (0-2). – Почему Яросл...

13:00, 21 Апр Есть ли будущее у компактных смартфонов с 6-дюймовым экраном? Ведущие производители смартфонов Поднебесной не планируют такие устройства Это выяснил инсайдерИнсайдер Digital Chat Station задал один и тот же вопрос менеджерам по продуктам пяти ведущих производителей смартфонов в Китае. ...

04:00, 20 Апр Возможно, цены на память и накопители сейчас самые низкие на ближайшее будущее. Статистика 3D Center показывает, что цены снова начинают расти После небольшого откатаАвторы 3D Center опубликовали свежие данные касательно цен на память и накопители, которые они обновляют раз в месяц для отсле...